Des produits frais et d'épicerie locavore

Nouveau ! New ! Lancement de La Boutique du Voisin à Plessis-Saint-Benoit

La boutique se situe dans les locaux de la maison d'hôte Music'Home à Plessis-Saint-Benoit. A vocation socio-économique, elle réunit : 

Des produits frais et d'épicerie locavore 

Ouverture au public : 

MERCREDI  /   VENDREDI   / SAMEDI 

de 11h à 20h

les autres jours, ouverture sur demande ou pour les livraisons. 

Retrouvez la boutique en ligne pour passer vos commandes de produits frais et cadeaux pour les fêtes en cliquant ci-dessous : 

BOUTIQUE EN LIGNE

Les produits sont achetés directement au producteur, et la démarche permet aux voisins du village de Plessis-Saint-Benoit, et villages alentours  (Mérobert, Saint-Escobille, Authon-la-Plaine, Corbreuse, Boutervilliers, Richardville, Grange le roi, chalo-saint-Mars,  Congerville-Thionville, Gommerville, Sainville, Allainville, Garancière en Beauce, la Foret le roi,  Boissy-le-Sec, Guillerval,  Pussay, etc de trouver sans avoir à courir, tous les produits locaux qu'ils ont l'habitude d'acheter, ou tout simplement, de les découvrir. 

Bière la Rambolitaine : la blonde, la blanche, la brune (qui a été primée), le IPA

Pendant le confinement (et peut-être  ensuite en fonction de la demande), la boutique fournit des produits frais, tels que dépôt de pain, paniers légumes hebdomadaires, et paniers fruit,  des oeufs bio.  Il est aussi possible de commander du poulet bio local, du poisson de Mereville (truite). 

les oeufs bio 

le pavé de truite de méreville à la  commande

Poulet bio à la commande

Le dépôt de pain (baguette tradition) et viennoiseries (croissants, pain chocolat) est apprécié des villageois

paniers fruits de saison livrés chez un voisin

Panier de légume bio de la boutique
du voisin

Les visiteurs trouveront également toute une gamme de produits d'épicerie, confectionnés dans un rayon de 15 km. Le nombre de référence augmente toutes les semaines, au fur en à mesure du référencement de nouveaux produits locaux. 

C'est la recherche du Graal ! un travail de fourmis qui consiste à repérer par tout moyen des producteurs, qui peinent parfois à communiquer ! 

Pensé initialement pour permettre  aux hôtes de passage  de découvrir des produits locaux, notamment autour de la planche apéro dégustation d'accueil, ces derniers ont immédiatement été ravis, saluant l'initiative.  C'est donc logiquement que l'évidence d'une boutique ouverte sur le village a surgi.  

La planche apéro servie au music'home, avec des produits locaux

Quelques travaux ont été nécessaire pour agrandir les étagères, confectionnées à partir de caisses de vin. 

Les Principaux produits disponibles en boutique sont : 

Produits locaux alimentaires : 

- Huiles de lin, Colza, Tournesol

- Farines de blé, épautre, lin, lentille 

- Rillettes de canard et poulet

- pâtés

- Pates 

- Cuisses et cœurs de canard

- Foie Gras

- Condiments de graines de colza

Gamme de rillette, confis, patés de canard

- Pesto de cresson

- Moutardes cresson et safran

soupes locales variées à la Boutique du Voisin: poireaux,
orties, cresson, légumes du soleil, tomates...

- Lentilles

- Tisanes

- Soupes variées

- Miel

- Sablé salés et sucrés

- Confitures

- Jus de fruit (pomme, poire, tomate)

- Bières

- Chips

- Rhums arrangés

- Préparations pour risotto et taboulé

Produits locaux non alimentaires : 

- savons noir (huile de lin)

- kit  à fabriquer son savon vaisselle

- Savons et shampoings parfumés

Autre produits d'épicerie artisanaux : 

-sardines

-mousses et rillettes  de poisson variée

-nectars de fruit

-soupes de poisson

Risoni de pates : une découverte gourmande

Une vaste choix de tisanes

savons parfumés en partie bio, et surgras pour de belles sensations sur la peau